중식 대가 여경래 셰프가 운영하는 파인다이닝 중식당 '홍보각'과 시그니처 레스토랑 '루이키친M'의 운영시간, 위치, 메뉴, 예약 방법을 총정리했습니다. 정통 중식을 현대적으로 재해석한 깊이 있는 요리와 격조 있는 서비스로 특별한 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 가족 모임, 비즈니스 미팅, 데이트 등 다양한 자리에 어울리는 코스요리도 준비되어 있습니다.
중식 파인다이닝 '홍보각'
세계중국요리협회 부회장이자 한국중식연맹회장인 여경래 셰프가 직접 운영하는 '홍보각'은 광동, 북경, 사천 등 다양한 지역의 정통 중국 요리를 선보입니다.
운영시간
- 런치: 12:00 - 15:00 (라스트오더 13:30)
- 디너: 18:00 - 21:30 (라스트오더 20:00)
- 브레이크 타임: 15:00 - 18:00
위치
서울특별시 강남구 봉은사로 130 노보텔 앰배서더 강남 서울 LL층
예약 및 문의
- 전화: 02) 531-6479~80
- 이메일: hongbogak@wepleend.com
홍보각
40년 경력의 대가 여경래 셰프의 솜씨로 선보이는 보배와 같은 정통 중국 요리
app.catchtable.co.kr
홍보각 주요 메뉴
런치
- 런치 A (10만원, 2인 이상)
- 고법불도장, 모자새우, 산향전복찜, 부용게살(서시선내), 두반갈비찜, 식사, 후식
- 런치 C (18만원, 2인 이상)
- 홍보각특선냉채, 고법불도장, 모자새우, 송이우육&꽃빵, 식사, 후식
- 런치 D (25만원, 2인 이상)
- 홍보각특선냉채, 고법불도장, XO해삼전복, 모자새우, 통후추양갈비, 식사, 후식
디너
- 디너 A (12만원, 2인 이상)
- 게살샥스핀스프, XO일품해삼, 산향메로, 깐쇼새우, 백옥도미찜, 식사, 후식
- 디너 B (16만원, 2인 이상)
- 고법불도장, 게살유산슬, 모자새우, 매운맛동파육, 식사, 후식
- 디너 C (25만원, 2인 이상)
- 특선냉채, 고법불도장, 모자새우, 가상해삼, 통후추 양갈비, 식사, 후식
- 디너 D (30만원, 2인 이상)
- 특선냉채, 고법불도장, 게살완자, XO해삼전복, 마늘향바닷가재, 식사, 후식
- 디너 E (45만원, 2인 이상)
- 특선냉채, 고법불도장, 스페셜 송이찜, 총소해삼, 깐풍전복, 식사, 후식
대표 스페셜 코스 (15만원, 2인 이상)
- 게살샥스핀스프or고법불도장, XO팔보채, 모자새우, 북경오리, 새우와소고기완스, 식사, 후식
*메뉴와 가격은 레스토랑 사정에 따라 달라질 수 있습니다. (2024.09.20 기준)
시그니처 레스토랑 '루이키친M'
여경래 셰프의 시그니처 레스토랑인 '루이키친M'은 서울시청에 위치해 있으며 점심에는 1-15만원대, 저녁에는 1-30만원대의 코스요리를 제공합니다. 단, 2024년 6월 10일부터 임시 휴무에 들어갔으니 참고하시기 바랍니다.
'홍보각'은 정상 운영 중입니다.
여경래 셰프의 레스토랑에서는 대를 이어 전수된 전통과 현대적 감각이 조화를 이룬 중식을 만날 수 있어요. 가족 모임부터 비즈니스 미팅, 데이트까지 어떤 자리에도 어울리는 격조 높은 공간과 서비스도 즐길 수 있죠. 특별한 중식 파인다이닝을 경험하고 싶다면 '홍보각'을 예약해 보시는 건 어떨까요?
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